Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/fondant-mega-coulant<br /><br /> Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br /> TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br /><br /> INGRÉDIENTS<br />Pour un moule de 20 cm de diamètre <br />* 250 g de chocolat noir<br />* 250 g de beurre<br />* 185 g de sucre<br />* 5 œufs<br />* 85 g de farine<br />* 1 belle pincée de sel<br /><br /> ÉTAPES DE LA RECETTE<br />* Fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde. Incorporer le sucre et les œufs au fouet. <br />* Tamiser la farine et le sel et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte à gâteau lisse et homogène. <br />* Remplir un moule de 20 cm de diamètre graissé et chemisé. <br />* Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 à 18 minutes selon la puissance du four. Les bords doivent être pris mais le milieu encore bien mou.<br />* Laisser refroidir 2 à 3h minimum à température ambiante avant de découper. Pour une texture plus compacte, placer au frais quelques heures.
